新鲜的棒子骨洗净半对砍，姜洗净切片，冷水下锅，将姜片放入锅中，调大火煮至烧开，倒入一勺料酒，大火炖15至20分钟过后，调中小火慢慢炖，炖2至3小时即可，（炖一小时后将玉米🌽倒入锅中一起中小火炖。）

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